はじめまして。
群馬在住のタカサキサイレンスと申します。
昨今のラーメンはいささか装飾過多。トッピング競い合い。多くの新しいお店が出来てはつぶれ・・・でもそんな中で長年（細々と）やっているのはシンプルなラーメンを出すお店。
いくら飾ってもラーメンは麺とスープが命。「かけラーメンになった時どれだけうまいか？」が勝負だと思っております。好感の持てそうなラーメンですね（^^）

タカサキサイレンス | 2007年5月9日 18:14

タカサキサイレンスさん、コメントありがとうございます！まさにそのとおりですね〜、奇をてらったものが多く具に何を使っているとか珍しいとかばかり取り上げられますｗ

私もこちらのお店に出会うまでは人気店言われる店をかなり渡り歩きましたが、どれもが具の一部に頼ったり過度なトッピングの店が多かったです！

ご主人がモデルとしているラーメンを聞いた事があるのですが上野にある大喜と言っていました、確かに麺倶楽部のラーメンを食べるとシンプルながら深い味わいなところは似ていると感じました
、群馬県でなければ一度食べに来て頂きたかったですがもし千葉に来る機会があれば是非、食してみてくださいませ。

Shin | 2007年5月9日 19:09