2007/5/10　　　　　18：00


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。



さてさてこの日は渋谷でLIVEをやるぞ！ということで車でいざ出陣！
中央道、首都高と飛ばして１時間ぐらいで到着♪
リハが終わってから本番までの空き時間に渋谷をブラブラ。
腹が減ったらラーメンと決めていたんだけれど最後まで悩んだ末ここに決めた。
バンドメンバーとスタッフで店内へ。

先客４名、店員さん２人。
券売機で買って入って左のカウンターに陣取る。
俺がつけソバ、Drが醤油ラーメン、Bassが味噌ラーメン、スタッフが塩ラーメンといった感じで偶然全員がバラバラのメニューになったｗｗ
さらに俺は写真撮っていいですか？なんて聞いてるから、これじゃ何かの調査隊と思われてしまうかも。。。ｗ

さてさてつけソバは当然一番待たされて到着！
見た目は綺麗な色した麺に、魚粉が散りばめられているのがはっきり分かる典型的な豚骨魚介つけめんといった感じ。

麺。
細めの太麺で軽くウェーブ、四角くて少し黄色い。
麺だけ食べてみるとなんだかすっきりした味わい。
コシがしっかりあって、グニグニとした食感。
長さも結構短めで取りやすい。
これといった欠点が見当たらない優等生タイプ♪
つけダレがしっかりしているから、もうすこし太くて荒っぽさがあってもいいかなぁ。

つけダレ。
豚骨ベースの醤油。
その上に大量の魚粉やらで強めの魚介インパクトが乗っかる感じ。
少し泡が浮いている。
豚骨はあくまで土台として機能していて、あまり前には出てこない。
醤油もあくまでお膳立てといった感じで、魚介風味が主役となっている。
結構魚介の雑味が強くてあらあらしい感じだから、この辺り好みが分かれるかもしれない。
俺は思いっきりの魚介を期待してこの店に入ったから丁度いいぐらいだった。
しょっぱすぎず、甘すぎず、その辺は個人的にGood！
けどもう少し精錬させる余地はありそう。（←偉そうｗ）

トッピングはチャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ。
チャーシューは大きさまあまあ厚さ薄めで柔らかい。
味付けは強めだけれど肉のジューシーさと程好い脂身がいい感じ♪
味玉も蕩けるような白身の舌触りと、ゼリー状で不思議と卵本来の旨みみたいなのが感じらる黄身とで絶品！
メンマも味つけ濃い目だけれど悪くない。たぶん穂先？

〆のスープ割り。
当然だけれど暖かくなって帰ってきた。
おそらくラーメンで使用されている出汁が入ったものと思われる。
魚介の強みが少し緩和されるぐらいで、味的にはそれほど大きな変化はないけれど、安心して楽しめる♪

全体的には麺は優等生、つけダレはちょっとした荒くれ者、という作品の印象。
価格的には７００円で味玉も半分入っていたりと良心的なほうだとは思うけど、もう少し麺の量が多いと嬉しいかな。
何はともあれLIVE前の燃料補給には悪くない1杯だった♪

後味は思いっきり魚介。