2007/5/6　　　　　12：40


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。



さてさてこの日は珍しく嫁さんの要望で「池谷」へ向う。（←写真の都合でレビュー日時が前後）
と、なんと臨時休業！ほげ〜〜〜！（涙）
俺は車で５分もかからないからいいけど、遠くから来た人は可愛想。。。
この店に限らず、臨時休業がありうるお店は、HPとか作って毎日の状況をそこにUPしてくれるといいなぁ、と思う今日この頃。
がっかりの嫁さんをなだめてここに向う。
このお店はつけめん未食だったから丁度良い♪

店内に入ると先客８名、店員さん３人。
おそらくご家族で切り盛りしていると思われ、ご主人が厨房専門、奥さんと娘さんがホールその他を担当。
精錬されたスタッフひしめくお店もカッコイイけど、安心できる家族でまわしているお店ってのもいいものだ♪
息子R（０歳）は爆睡しているため、座布団にゴロリ、これは楽だｗｗ
「つけ麺は極太麺」との貼紙が、、、期待が高まる！

６、７分待ってさぁ来ましたつけ麺！
見た目はつけダレこってり、麺は極太麺とはちょっと呼べない感じの印象。
ってさぁ写真撮影！と思いきや、ぎょあ、携帯のバッテリー切れ、、、仕方なく嫁さんのを借りる。

麺。
太めの中太でわりと縮れてる。四角っぽくて色は黄色っぽく、すこし透明感がある。
極太麺というフレーズに期待してたからちょっと残念。。。
コシもそこそこあって食感はわるくないんだけど、やっぱり味が弱い気がする。
量はそこそこあって（３００ｇ行かないぐらいか）個人的にはいい感じ♪

つけダレ。
豚骨ベースの醤油味。
かなり濃厚な豚骨でトロミを感じるほど。
このしっかりした土台に醤油が絡んでくるこのつけダレはなかなかパワフルでいいと思う。
一味が少しふられているが辛さはほとんど感じず、しょっぱすぎないところもGood！
ちょっと後半ぬるくなるけど問題なし。俺はつけダレに温度を求めないたちなので。
冷たい麺をつけるんだから、つけダレは冷めて当たり前、要は旨けりゃいい！　ぬるいのが嫌ならラーメン食べるよ♪（←ちょっと話が脱線ｗ）

トッピングはチャーシュー、味玉半分、キャベツ、もやし、のり、小口ネギ。
ネギ以外は全て麺皿側に盛られる。（写真に写ってない、、、反対側だ〜。。。）
チャーシューは通常のラーメンと同様の大きさ小さめ厚さ薄めのが２枚。
相変わらず香ばしくて美味しいがもっと厚かったらといつも思う。
味玉半分は嬉しい、んだけどいつも冷たいなぁ。

〆のスープ割り。
スープ割りを頼むと別の器が提供される。
これは素の状態の豚骨スープだ！臭みはゼロ。
この熱々の豚骨スープをつけダレに投入すると最後にまろやかな気分になれる♪

本当の最後にアイスが出されて終了！
子供達は嬉しそう♪

全体的にはパンチ力があるつけダレに比べて、やっぱり麺が負けちゃってる作品という印象。
価格的に８００円と高めなので、もっと麺に力を入れてほしいなぁ。
本当に極太になったら化ける可能性ありのつけ麺だ！


後味はまろやか豚骨。