ひさしぶりのラーメン博物館訪問。日曜日の午後5時過ぎなのに多くの入場者で活気がありました。

昔から有名なお店のラーメンを一度は食したく参じました。自動販売機で食券を買いました。店内に入る時には行列は無かったです。醤油で850円、限定塩は1000円です。どちらを選ぼうかと少し悩みましたが、やはり「支那そば」は何となく醤油かなと思い、こちらを選びました。第一印象として高めの価格設定ですね。

店員さんは明るくてきぱきした応対でした。ラーメンは他店よりも遅く出てくるとの店内張り紙がありましたが、まあそんなに待たなかったですね。

白いドンブリが印象的です。見た目はまあ薄茶色一色って感じ。海苔だけ黒く薄く切ったネギが数枚。チャーシュー、メンマ。クラシカル風情です。スープの表面に油がきらりと光り食欲を誘います。スープはコクがあって鶏ベースでしょうか？何となく鰹節の味わいもあり美味しく感じました。

このスープには細麺が基本なんでしょうが、何だかソーメンを食べてるみたいで私的には不満ですね〜。ゆっくり食べてるとコシも無くなりそうでもう少し太くても良いのではと感じました。折角のスープが麺に絡まなかったです。

まあ普通の支那（中華）そばですね〜。評判通りかと言えばそうとも言えるし特段の際立つ美味しさでも無いなあと思いました。食べ終わる頃には行列も出来ていました。機会があれば是非一度は食べておきたいスタンダードなラーメンです。