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「塩」@中華そば ふくもりの写真半月くらい前のことになります。平日の0時くらいに行きました。待ちはなしで、半分くらいの入りです。前回、ここのつけぶとを食し、大変満足しました。今回は書き込みなどで評判の良い塩をチョイス。チョットしょっぱい感じですが、もともとのスープの味がしっかりしていて、これはコレで旨い。叉焼ではなく、取りニクが乗っているのはおしゃれですね。ワタクシはガツンと来る、つけが好みですね。ただ、この店は総じてレベルが高いと思います。

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