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17日(木)の14:00頃行きました。お客さん3人でこの時間なら空いていました。煮干の利いた塩というのに惹かれて。動物系のコクがしっかりあって煮干もバーンと利いてて美味しいスープだと思いました。で、麺も太めで表面ツルツルでモチッとしてて、これまたスープにあって美味しいと思いました。チャーシューは塩味のしみた鶏肉が結構乗ってます。これもスープにつけて暖めて食べると美味しい。オプションの漬け玉子も黄身がゼリー状で中までしっかり味がしみてて美味しい。全部ひっくるめて好みなんですけど量が少ないなぁ。塩中華そば(\800)と漬け玉子(\110)で\910・・・美味しいんだけど高いかなァ。
17日(木)の14:00頃行きました。お客さん3人でこの時間なら空いていました。
煮干の利いた塩というのに惹かれて。
動物系のコクがしっかりあって煮干もバーンと利いてて美味しいスープだと思いました。で、麺も太めで表面ツルツルでモチッとしてて、これまたスープにあって美味しいと思いました。
チャーシューは塩味のしみた鶏肉が結構乗ってます。これもスープにつけて暖めて食べると美味しい。
オプションの漬け玉子も黄身がゼリー状で中までしっかり味がしみてて美味しい。
全部ひっくるめて好みなんですけど量が少ないなぁ。
塩中華そば(\800)と漬け玉子(\110)で\910・・・美味しいんだけど高いかなァ。