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「博多ラーメン まる + 替え玉」@博多ラーメン 高菜の写真最も最近訪問した、2回の評価の平均が点数と思ってください。
・1回目(98点)
 この日食べたラーメンは、個人的には完璧に近かった。クリーミーでこくのあるスープが、固すぎず柔すぎない麺にバッチリマッチしていた。あっという間の替え玉までの完食。大満足だった。
・2回目(86点)
 前回食した感触を味わいたくて、間髪入れず再度訪問。旨かったが、この間ほどではなし。ちょっとコラーゲン?が多いのか、薄く感じた。麺もちょっと固め。。。それでも、替え玉まで完食。

求められるレベルが高い店になっているけど、今後もがんばって欲しいと思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜です!!
ほほ〜っww
かなりの高得点ですね!!!
なんか、水戸周辺には美味しそうな「豚骨」&「豚骨醤油」
が多いですよね!!
遠征したときの参考にさせていただきますね〜

でも、水戸に行ったらなんと言っても「スタミナ」が食いたいです(笑)

| 2007年5月28日 22:19

はじめまして。
博多ラーメンで麺固め…苦手な方も多いかなと思います。
固めと感じた時はバリカタなんでしょうね^^;
お客さんが少ないのが気になるところです。
みんな知らないのかなぁ…と(笑)

どんぐり | 2007年5月29日 06:21

こんにちは。
>どんぐりさん
別のお客さんは固めで頼んでいる人もいましたので、
その辺は好みもあるのでしょう。お客さんの入りは・・・
混んでる日は混んでるんですけどね。駐車場もそんな広くないし、
あれくらいが行き易いかな、と思ったりもします。

>泉さん
小生が最近、水戸近辺の店ばかり行っているので、「井の中の蛙」かも
しれません^^; でも、とんこつ屋系統の豚骨ラーメンは、
こっちに来てからカルチャーショックを受けた店でした。

スタミナは、小生は大半が「冷やし」で食します。熱いあんかけが
苦手なので・・・。ともかく、一度食してみてください。リピートすると、
嵌ってくる感じです。野菜がいっぱい取れるのもポイントでしょうか^^;

diy_at | 2007年5月29日 18:53