らーす秋刀魚中華そば 生粋の他のレビュー
77点
87点
88点
75点
75点
流星
BUBU
ヤマタカ
LIE LIE LIE
マサキングらーすさんの他のレビュー
58点
71点- 82点
70点
83点
コメント
らーすさま
こんばんわ！はじめまして！
お気に入りの生粋に厳しい意見を述べました。ごめんなさいね…
今日のこの対応でなかったら、ずいぶんと印象が変わったかも
しれないのですが…まして魚系大好きなんですけど…残念でした
私も仕事仲間の若い子たちにはどんどんと仕事を覚えて欲しいと
思うし、実際いろんなことをお願いしてみますが、でも押さえどころ
というか、ここだけは…というところは、やはり譲れません。
客商売でゆずれないところはどこか？といえばやはり接客だと
思うのですね。
心のこもった接客ってそれだけで充分お客を幸せにします。
逆なら…今日の私みたいに半日たっても不快感が残ったままに。
ラーメンは広くはない店で店主が真剣につくってこそ、姿勢が
伝わるように思いますがいかがでしょう？
らーすさまのオススメのお醤油ラーメンありましたら、お時間
あるときにご指南くださいませ。
ののとり | 2007年5月24日 00:16
私はその中の一人でしたが、ついに食べるときがきました。
まかない二番醤ときいて、イマイチ ピンときません。
注文してからつけ麺だと知りました。
味は、サッパリなんてしていないような・・・
秋刀魚の濃い香り、つけ麺としては少しいただけないかな・・・
私は、しょう油そばのスープの程よく秋刀魚節が香るってのが好きですね。
麺もつけ麺向きじゃないですよね・・・
割を頼むほどではなかったかな。
それと１０時ぎりぎりに訪問したのですが知らない兄ちゃんが作っていました。味がバラける原因は店主が作っていないってのもあるのでしょうね。
生粋へ行くことはかなり多いと思いますが、まかない二番醤を頼むことはもう無いです。
これからはしょう油そばだけ頼みます。