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辛目のアンカケが名物の大衆店。アンカケにはニンニク、生姜、挽肉、ニラ、豆板醤等、スタミナがつく物が大量に入っており、食べ終わるころには汗だく・・、二日酔いなど軽く吹っ飛びます。このアンカケをラーメンに被せたのが、スタミナラーメンでスープの表面をこのアンカケが被い、湯気を逃がさず、何時までも熱々のまま食べらます。スタミナラーメンは、近辺の多くのラーメン屋さんにも真似され定番メニューとして定着しつつあります。量が多く値段設定も低めで、学生時代はよくお世話になりました。今でも元気が足りない時等、チョクチョクお世話になっています。採点:味:60点功績:10点(スタカレーを生み出し地域に根付かせた点を評価)計:70点
辛目のアンカケが名物の大衆店。
アンカケにはニンニク、生姜、挽肉、ニラ、豆板醤等、
スタミナがつく物が大量に入っており、
食べ終わるころには汗だく・・、二日酔いなど軽く吹っ飛びます。
このアンカケをラーメンに被せたのが、スタミナラーメンで
スープの表面をこのアンカケが被い、
湯気を逃がさず、何時までも熱々のまま食べらます。
スタミナラーメンは、近辺の多くのラーメン屋さんにも
真似され定番メニューとして定着しつつあります。
量が多く値段設定も低めで、学生時代はよくお世話になりました。
今でも元気が足りない時等、チョクチョクお世話になっています。
採点:
味:60点
功績:10点(スタカレーを生み出し地域に根付かせた点を評価)
計:70点