5月23日訪問。

昼間は28度近くまで気温が上昇した今日。夕方位には少し落ちついてきたので、計画通りいつもの上司と神谷本店へ。最近上司はアブラトッピングという危険な美味しさに目覚めた模様。

19時15分位に到着で待ちは外のベンチに10人弱。回転も割と早めで15分位で店内へ。トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラで。

本日は割と大き目のアブラの塊がいくつか入っていて、更に豚は半分以上が脂身というアブラまみれの一杯でした。トッピングのアブラをヤサイにかけて食べ始める。麺はいつもどおりのボキボキ麺。スープはヤサイトッピングをすると水分で薄くなるのでいつものように卓上のカネシで調整。スープは脂っこいけども豚や野菜の甘さと生姜の風味で結構飲みやすいです。

いつものように夢中で食べていたらあっという間に完食。量的には直系二郎と比べても割と多目ですが、マルジの方が食べやすいですね。

それから未だに看板は付いていませんでした。店名問題はどうなるのでしょうかね？プリンスみたいに記号にしてしまうのも面白いですね。