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二代目つじ田から独立した店主が開いた店。スープは、魚粉をふんだんに使用していて、魚介系が強めのＷスープでとても美味しい。麺は、太麺でモチモチした食感でさぬきうどんのようなコシがある。スープ・麺ともにインパクトがあり、相性もよい。黒七味の風味もよい。
まさ
えこひよ
舌待恋軒
うこんさま
青江又三郎
E.T.O
スープは、魚粉をふんだんに使用していて、魚介系が強めのＷスープでとても美味しい。
麺は、太麺でモチモチした食感でさぬきうどんのようなコシがある。
スープ・麺ともにインパクトがあり、相性もよい。黒七味の風味もよい。