サンシャインに用事があって、何の予備知識もなくフラっと入った。13時過ぎではあったが、券売機の前には4〜5人の列。雨だったせいか、店員がお客のオーダーを聞き、券を代理で買ってくれた。「濡れませんから・・・」と即座に店内にご案内。

　店内はすっきり。「醤油」は「わけのわからない味」と書いてある。2度3度食べると病みつきになるとも。

　出てきた「煮卵ネギ」。ネギは白髪ネギではなく、青ネギ。結構てんこ盛り。これで100円ならいいか。にんにく、ニラ（からい）は取り放題。が、850円は高い。

　一口すする。むむ、どっかで食した味・・・・、あ、これは白菜からでた甘みである。だから、広東麺に白菜が入っているのと同じだ。が、くどい甘さではない。スープ全体は、芯がなく、ぼんやりして、鮮烈感はない。
　麺は細ストレート、硬めでオレ的には○。

　だめなのは「肉」。薄い、茹でた豚肉が6切れくらい。ちゃんとした「チャーシュー」も混在しているが、これまた薄く、もの足りない。

　店名のあるようなカリスマ性もインパクトもなく、味全体に焦点がない。残念ながら、2度はいかない。まあ、「おにぎり」が2個50円は評価。若い男性はこれをセットに頼んでいる人も多かった。