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「特撰わんたん麺+麺半玉増」@麺屋麦亭 神保町店の写真雨の中、お腹が空いたのでふらふらとラーメン屋へ向かいました
23時までの営業時間のようなことが、店の扉に書いてありますが
「本日は2時まで営業」的な張り紙があったので
22時55分に入りました

“特撰”“醤油”“塩”とスープがあるようです
今回は食券機の上のほうにある、“特撰”にすることにして
『特撰わんたん麺』(850円)と『麺半玉増』(100円)の食券を買いました

店内は、ハの字形になったカウンターと
両脇に小さなテーブル席がある、変わった席の配置です
和風の感じの内装で、ちょっとオシャレな感じも演出できそうなイメージですが
飾られているメニューの写真が、あまりキレイな感じではなく、惜しい感じ・・・

約5分でワンタンメン登場
鰹節が浮いて白濁しているスープのワンタン麺です
中くらいちぢれ麺は、やや柔らかいゆで加減
わんたんは5個入っていて、そのうち4個分は固まっていました。。。
挽肉はそれなりに入っていますが、皮の部分を味わうタイプのワンタンです
雑な仕事は、こういうワンタンを台無しにしてしまいますね・・・
スープは白濁しているものの、コクが無くてあっさりしている豚骨魚介
豚骨の風味よりも、混ざっている鰹節の香りと
上に乗っている柚子の切れ端と水菜が主張しすぎていました

不味くはないのですが、値段には見合わない程度の料理でした

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