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5/30 20：00頃来店。ほぼ満席だが待ちなしで着席。10分ほどで到着。つけ汁は和風で癖がなくおいしかったです。が、醤油が効きすぎでしょっぱく感じました。麺は細めの平打ち。麺だけ食べると旨いのですがつけ汁にやや負けている印象。もう少し麺を太くするか、スープをマイルドにしたらバランスが取れて尚良しかと。具の炙りチャーシューはきちんと炭火で丁寧に炙ってあり、香ばしくて美味でした。味玉は味は申し分なしですが、黄身がやや固めなのが気になりました。値段の割りにボリュームが少なめで、物足りなさを感じました。店の清潔感や接客態度もよく、おいしくいただけました。
mon
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
5/30 20：00頃来店。
ほぼ満席だが待ちなしで着席。
10分ほどで到着。
つけ汁は和風で癖がなくおいしかったです。
が、醤油が効きすぎでしょっぱく感じました。
麺は細めの平打ち。麺だけ食べると旨いのですが
つけ汁にやや負けている印象。
もう少し麺を太くするか、スープをマイルドにしたら
バランスが取れて尚良しかと。
具の炙りチャーシューはきちんと炭火で丁寧に炙ってあり、
香ばしくて美味でした。
味玉は味は申し分なしですが、黄身がやや固めなのが気になりました。
値段の割りにボリュームが少なめで、物足りなさを感じました。
店の清潔感や接客態度もよく、おいしくいただけました。