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「二代目つけめん」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真2007/5/30 夜 (3度の変化を楽しめるつけめん)
1年1ヵ月ぶり2回目
どっちに行くかで迷うも
つけそば屋 北かまで来週行くことに
19時50分で店内は満杯
店員が麺の上に乗っているすだちを
絞って食べてくださいとの説明
茶褐色のつけ汁はシャバで豚骨、魚介出汁
と言うより魚粉、酸味、辛味な味わい

カエシも優しくバランスが取れてますよ
すだちの柑橘系の味が軽い味変に
前回やらなかった黒七味を振り掛け

刻みチャーは脂身が無く柔らか
中太の玉子麺はツルモチでうどんのような食感
最後は麺をたっぷりつけ汁に泳がせ完食〜

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

う〜 私はココのつけ麺がイマイチだったんですョ(汗)。
アツを断られたから思考回路が悪い方向に働いたのかもしれません。寒い時期だったから冷めて粘度が気になったのかもそれません。
いずれ再チャレンジしたいと思います。

同一メニューの採点いいんじゃないでしょうか。率先してOK!全然問題なし!というつもりはありませんが、結論からいえば管理人が禁止していない現時点ではアリかと。当然、頻度や時期などにもよると思いますが、管理人以外が自分に課したルールを他人にも課すのはいかがかとも思います。
私はユーザー同士で揉めるのがイヤです。揉めるのを見ているのもイヤです。
このコメントも多数の方が目にするとは思いますが、、自分の価値観で「コリャ違うでしょう」と思ったら、最近は黙って管理人に通報します。提案はいいと思います。イキナリお仕着せはよくないと思います。
チョイと愚痴りましたが「気にしないで下さい」と言いたかっただけですので聞き流して下さい。

SPARK影 | 2007年5月31日 07:02

NNNちは ご無沙汰しとりました。最近は有益なタレコミをできず申し訳ありません。
しかし、ここレビューが続きますね〜 行かないとなりませぬ。

浦安の「麺屋永吉 花鳥風月」に行ったんですが、隣の方が美味そうなカレーを食べておりました。
では。

うこんさま | 2007年5月31日 12:51

おっとぉぉぉぉぉぉぉ〜キターーー待ってましたぁ!
つじ田 神田御茶ノ水店の三変化体験は相当ツボに嵌ったようで何よりッス!
文中よりその感動がビシビシ伝わってきましたぁ
読んでいる自分も興奮してきましたよ

お仲間の方々が口をそろえて「旨い」って言ってくれたのは嬉しいですよね
あああ〜良かった もちろん一票ッス!

1日1麺 | 2007年5月31日 20:49

こんにちは。
カレー系については、やはり気温の上昇で体が香辛料欲しがってるかもしれません。昨日もタイカレー食ってました(笑)まぁタイカレーはインドカレーに比べれば使ってる香辛料は多くないと思うけど。

今のところ、まだ4つ5つはMy訪問リストから行くの狙ってますが、会長にも是非試して頂きたいカレー系は、蕎麦処 栄家のカレー中華です。( http://blog.goo.ne.jp/koon-g/e/a414ffc68621912ec70a61d5fd2239b2 の写真参照)
私はつい先日このお店の存在を知ったのですが、リンク先のブロガーの方も「かなり旨い」と書かれているし、さんも以前食べたけど美味しかったと仰っているので、いつ行こうか考え中のところです。(ただこのお店では先にタンメンの方試しそうですが)

>えっとテレビでランキング1位になったのが2002年なんですよ〜年が明けて食べにいったらヒドイ行列でした。なので約4年半前ですね〜

あれ?そんなもんでしたっけ?じゃぁ私の記憶違いですね(苦笑)正直なところ、2年前くらいまでは私自身がまだラーメンそんなに食べていなかった・お店周るほど目覚めていなかったんで、そのせいかな・・・

>去年の1月に久しぶりに食べに行った時は旨かったですね〜私は特に濃厚豚骨魚介は好きですから。でも俺の空で忘れられない味は何と言ってもかれ豚そばです。カレーつけ麺なのですが、これは旨かったですね〜

まぁ私も俺の空はここに登録する前、一度しか食べてはいないのですが・・・
別に悪い印象はなかったけど、値段の割に量が少なかったのとTVでランキング1位だったのは知ってて伺ったもので、ハマるまでは行きませんでしたね。今食べたら又印象も違うかもしれないし、近場あらかた制覇したら再訪しようかなとは思いますが。

カレーつけ麺があったとは、知りませんでした。北かまも豚骨魚介で、あれにカレーだれ合わせたつけ麺が自分的にイケたってことは、俺の空の今はなきカレーつけ麺、私も食べたらハマってたかもしれませんね(笑)

mtp | 2007年6月2日 11:38

おはです。

まだお忙しいようですね〜 おっ かなりお気に入りの味だったんですね。
はっかいは、ちょいと荒々しい「つじ田」って感じなので臭みは多少あるかもです。

私も死のロードで休日出が続きます。。。
しばらくお迎えできないかもしれません。

うこんさま | 2008年6月14日 07:57