地元栃木県も書き込まないとってことで。
つるやは昔かなり食べたけど、つけ麺は初めて。
平日なので行列は無し、1順目で食せた。

大盛は危険そうなので普通のつけ麺。

…どうなんだろ、つけ麺としては完成度がかなり低くバラバラじゃないだろうか。

まずダシの味が弱い。
もういっそ流行の魚粉浮かべるくらい入れるとか、「とみ田」みたいに完全なバランスを追求するのかとか色々食べ歩いたらどうなのかと。
ダシが弱いのに化調もしっかり入ってるし、意味不明。

そ・れ・よ・り・もこの酸味がちょっと酷い。
酸味はダシの動物系や魚介がしっかり効いてて、尚且つ必要なバランス量を入れるのがベストなんだろうけど、ここのはひたすらガッツリ入ってる。

酸味と甘みと化調で完全につけ麺とかけ離れたコラボが生まれてる。
好みの差は在れど「ラーメンのスープを酢をいっぱい入れて飲む人」とかが美味しいと思えるんじゃないかな。

もちろん東京レベルと比べるのは酷なんだろうが、東京ならチェーン店以下の味。
この周辺につけ麺の文化がなさ過ぎるのはかなり泣ける。
20年前ならもうちょい点数高かったのだろうが、今は青葉すらチェーン展開する時代なので、ちょっとこれはね。