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コメント
どうもです
３００採点おめでとうございます｡
私､普通の中華屋さんでは､｢もやし｣良く注文しますよ〜｡
写真でもボリューム感が無いのが分かりますね｡(汗)
やっぱり｢もやしそば｣は､ある程度ボリュームないとダメですね｡
これからも参考になるレビュー､楽しみにしています｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年5月31日 23:27あ〜ッ、すいません。
「五本木」のコメント有難うございます。
あくまでもアッサリ好きのコメントです。(汗）
「雲水」さんの様に特徴が凄いわけでもないし、
「ひがし」さんの様に魚介のインパクトがあるわけでもないです。
老鶏と鴨がメインの優しいスープです。
機会があれば是非採点お願いします。(笑）
私、「アッサリ代表」みたいな感じです。（笑）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年5月31日 23:58
ゴールデンウイーク明けくらいにオープンしたお店で
開店前から気になっていましたが
自分が通りかかる時間には、並んでいたり、スープ切れで早く閉まっていたりして
なかなか入れず・・・
本日１８時１０分、やっと空席を見つけて入ってみました
カウンター６席のみの小さいお店
外には奥さんと思われる女性店員さんがいて、注文を聞いてくたり
店のガラス戸を開け閉めして、席に着きやすくしてくれます
着席して、ちょっと安っぽい板（すいません）に書かれたメニューの中から
『もやしそば』（７００円）を注文
店内は見た目以上にかなりの狭さで、椅子に座るとカウンターとの膝の隙間がありません
三角形をした、これまた小さな空間の厨房で
人の良さそうな店主さんが、器用に調理をしていました
もやしを炒めてあんかけを作り
麺をよ〜く湯切りして
約６分でもやしそば登場
トロミのついたモヤシ炒めがのった、中華屋さんのもやしそばです
スープは鶏ガラベースと思われる、マイルドでノーマルな旨味のある醤油スープ
麺は細ちぢれで、ややかためのゆで加減
食感はよくて食べやすいものでした
モヤシ炒めはモヤシを中心に、チャーシュー、タケノコ、人参、木耳が入っています
ボリュームなどは物足りませんが、味は美味しい中華屋さんで
なかなかよろしいお店でした
それでもオープンからしばらくの人気ぶりほどのインパクトは無い感じです
単に席が少ないから待っている人がいたのか？
それとも未食の餃子が美味いのか！？
気になるし、雰囲気は良いので、また行ってみます
それと、ガラス戸にあった張り紙に
６月４日、テレビに出るらしいことが書いてありました