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コメント
直江「つけ」兼続様
こんばんはです。
直江「つけ」兼続さんが紹介して下さったつし馬の限定メニュー行かない訳ないですよ！！
麺は太さ的には４ｍｍ程で太さは１〜１．５ｍｍ程でした。従来の太麺とは全く違います。
従来のは結構ふわふわしてますが、水でしめているので余慶に違いましたよ。
つけ汁は中華そばのスープそのまんまに私は感じました。
ちょっと濃かったですかね。
スープ割りもしてくれるようです。
是非って感じでしょうか。
本当に良い情報有難う御座いました。
これからも宜しくお願い致します。
ファンキー二木 | 2007年6月1日 22:17おおおっ、もしかしてつけ麺のほうが美味しい？？
＞ＮＢ法では ＮＮＮＮＮ ＢＢくらいか。兎に角どろっとしていて煮干がかなりキツイ
ほほーっ。そそりますね。
そのスープに絡む浅草の中太ちぢれ麺。想像すると正気を保てません。
ここは場所からしてそうですが、”隠れた”Ｎな名店ですね〜
Eスト | 2007年6月2日 00:16こんにちは〜。お気遣い有り難うございます。
一時休業をしてまして、本日からいよいよ再開です。
さて、既に西の方へ訪問されていたのですね。
これはレビューが楽しみです。
今までのように普通に行脚を再開しますので、
残り少ないソフトクリームを楽しみながら
いずれはＮ系？に目覚めたらいいかな〜と思います。
Killa Queens | 2007年6月2日 10:03こんにちは〜。
おっ！またもや高得点。
ＮＮＮＮＮ ＢＢですか〜、ふむふむ、いいですねぇ！場所もチェックしましたよー。
「中華そば つし馬」の限定メニュー、麺が違うとあれば挑戦したくなりますねぇ。
１日１ラーでは宿題店が増えていく一方です。（汗）
おうじろう | 2007年6月2日 11:58噂には聞いていましたがなかなかの評価ですね
これはちょっとお気に入りに追加です
麺量225ｇですかぁ・・・自分は大盛りかな？
画像を凝視すると、表面の脂？
つけ汁の放っている光沢が熱々感を感じますね
1日1麺 | 2007年6月2日 20:05
「ちゃーちゃーちゃー ちゃちゃちゃちゃー ちゃららららー♪」テレビ朝日系列（あばれん坊将軍）のメロディーで♪
「わしが、煮干しん坊将軍 つけ宗じゃー」 「今日もラー狩へ参るぞお！！！」
「馬引けいーー どうどうどう〜」 ひらり！と跨り 「はい！」と一鞭くれると「野風」は軽快に地下銀座線をひた走る パカラッ パカラッ パカラッ 速足※1で走る事３０分で赤坂見附駅に到着。さらにパカラッ パカラッ パカラッ 走る事１０分「どうどうどう〜 ひひぃ〜〜ん」ひらり！ざざっ！と「野風」から降り、入店した。
※1電車に乗っている状態。（時代考証的には責任持てません）
14：10過ぎの店内は先客１ つけ麺をオーダーする６５０円。何でも注文時に太平麺にも変更ができるようであるがデフォの麺で御願いした。
今日で２回目だが、空いているな〜 ぉつ 灰皿コールが聞こえた。そそくさと一番離れた席に移動する。
程なくして つけ麺到着。一口スープを頂く。おっ 居る しかもかなり大量のアイツだ。甘 辛 酸 で言うと辛味が強く、酸っぱさも後を引く味。ＮＢ法では ＮＮＮＮＮ ＢＢくらいか。兎に角どろっとしていて煮干がかなりキツイ。これはＮ好きでなければ美味しく無いかもしれない。でも私と「Eスト」兄貴辺りには、丁度良いＮ濃度である。
麺は、中太ちぢれ ラーメンと同じであろうか？記憶が定かでは無いが、美味しい麺である。小麦の香りを感じる事ができ、仄かな甘さがある。良く締められており、湯きりも完璧であった。225ｇあるそうだ。ちなみに大盛は１００円増し。
具は、デフォでチャーシュー メンマ 半分味卵。感想は前回同様だが、チャーシューは薄めだが大きく軟らかくて美味。メンマも味付けが丁度良く、味卵もトロトロで全てに高評価♪
ここで、スープ割りを御願いすると、Ｎなスープがたっぷりと急須に湛えられ配膳された。好みで調整すると堪らないＮＮＮＮＮな香りが立ち昇って来る。うんめえ〜 Ｎ万歳！
完食 ほぼ完飲。ご馳走様でした。歩いて来たかいがある一杯であった。あまり行列店にならないのは、やはりＮ濃度が合わない人も多々いるからであろう。このまま隠れたＮな名店で居て欲しい。
これは、近々太平麺でも試してみたい、再訪は必至である。