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「黒こく黒麺¥900」@激旨の味噌工房 沙門の写真11:45到着 初訪
 『もりや』を目指していたが発見できず、先日、看板を確認していたココに決定。看板には『まぼろしの味噌らーめん』と書いてあり、一見して味噌がウリだと思った。味噌だけで何種類あっただろう。『白こく麺』『現代味噌』『伍年後味噌』『拾年後味噌』『富良野味噌』・・・『醤油』や『鶏白湯』もあったが『つけ麺系』をメニューで発見できなかった。『チャーシュー丼』や『カレー丼』等のミニ丼類も豊富で八種類ほどあったかな。餃子もやっていた。
 本日は六人で訪問、全員で違うメニューをオーダー。私は『名物』とメニューに書いてあった上記メニュー。価格には注文後に気付いた。
「チョイと高くないかい?」
 八丁味噌と北海道味噌を合わせた濃厚かつパンチの効いたスープだそうだが・・麺には食用炭が練り込まれているとの事。体にいいと書いてあったがラーメン1杯分では効き目も薄いだろうし、毎日喰うヤツは少ないだろう。 ラーメン屋で見かける体にいい的な宣伝文句は信用しづらいですな。

 運ばれてきたヤツはエリマキ海苔の味噌ラーメン。全部入りとは言えないが、まぁ豪勢の部類だろう。薄い1枚チャーシューは寂しい、キクラゲはいいとしても半玉は香りも味も薄い。モヤシも茹でっぱなし、メンマも特筆なし。
 麺は・・・ビックリ!真っ黒ですネ!炭入りって事を忘れてました。中細でちぢれ麺。ツルツルとしていて色以外は西山製麺っぽい。コシも茹で具合も申し分ない。
 スープはキツメの味噌味で所々に背脂の塊がいました。悪くはありませんがダシをあまり感じない。味噌の味ばかり。同行者の『富良野味噌 750円』のスープを一口頂いたが、味は違う。味噌ダレが違うようだった。具も違うが増えたとか減ったとかではない、変更になったという印象。
 やっぱり高い、価格が高すぎる! 『富良野』との150円の違いが分からない。味単体で言ったら60点台、気分によっては70点を越えてもいいかもしれない。しかし、有料トッピングしないでヤツに900円はない。価格とのバランスで不満だ。また来てもいいが同じメニューは頼まない。

まぼろしのような価格の1杯でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

えええっ?行った事ある?そうでしたか。。。
ではこの夏是非、再びの訪問をお待ちしております。近くのジャスコに支店があるらしいんですがねー

900円の味噌ラーですか。う〜ん ちと高いですな。
了解です。日本経済を破壊する為協力します。

うこんさま | 2007年6月3日 17:40

こんばんわぁあ
エリマキがチャーシューでなく海苔ですかぁ
900円は高いと思いますよ

ウンチクより味!
お客に「900円分の満足」を提供する事に精を出して頂きたいです

1日1麺 | 2007年6月3日 19:02