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通し営業の同店が目に付き、思わず立ち寄った次第です。週末の16時頃の中途半端な時間帯。広い店内に先客は数名、後客も数名とこの時間帯での需要もあるようですね~メニューを目にやると、『弘前味噌カレー』なる品が妙に気になります。同店では過去に「カレー味噌」という一品をいただいた事があり、まずまずの好印象だった記憶が。という事でちょっぴり期待でのオーダーです。およそ7分でソイツと対麺です。ビジュアル的にはカレーというよりもほぼ味噌な雰囲気。先ずはスープを一口。ビジュアルどおりにカレー < 味噌な仕上がり。ラー油由来の辛味が結構利いております。スープはミルキィさが出ているのですが、やはり牛乳を使っているとの事。このミルキィさはいいですね~味噌の塩角も取れ、スープも濃厚に感じますからwまた、配されたバターの存在もなかなか有効に働いておりました。具はモヤシメインにニンジン少々、ネギ少々・・・って、肉っけゼロですか(汗)お野菜はスープと一緒に炊かれており、スープとの馴染みは上々。なのですが、肉っけの無さから少々、いや、かなり物足りなさを感じます(汗)ソレを補うためのカットバターなのかもしれません。麺はムチっとした食感の中太ウェービィなタイプ。スープとの相性は良好ですね~私にはギリな辛さでは在りましたが。仕上がり的にはまずまずな印象。とは言え、対価格的な印象はよろしくないですね(汗)この価格設定であれば、味玉&厚切りチャーシューの一枚でもなければ。まぁ、ご当地系イベント的な一品のようなので仕方ないかな(苦笑)次回は一番人気という「肉味噌」を試してみようと思います!!
どもです。 弘前は故郷です。 牛乳味噌カレー、今年の帰省では食べれなかったので来年こそは!
どうもです! その時間でいただくにはいいですけど…。 消化不良ですかな?
コメントありがとうございます(^^ゞ ピップさん 故郷の味があるのは羨ましいです。 この品も本場のモノを食してみたいです(;^_^A じゃいさん 正にそんな感じでした。
週末の16時頃の中途半端な時間帯。
広い店内に先客は数名、後客も数名とこの時間帯での需要もあるようですね~
メニューを目にやると、『弘前味噌カレー』なる品が妙に気になります。
同店では過去に「カレー味噌」という一品をいただいた事があり、まずまずの好印象だった記憶が。
という事でちょっぴり期待でのオーダーです。
およそ7分でソイツと対麺です。
ビジュアル的にはカレーというよりもほぼ味噌な雰囲気。
先ずはスープを一口。
ビジュアルどおりにカレー < 味噌な仕上がり。ラー油由来の辛味が結構利いております。
スープはミルキィさが出ているのですが、やはり牛乳を使っているとの事。
このミルキィさはいいですね~
味噌の塩角も取れ、スープも濃厚に感じますからw
また、配されたバターの存在もなかなか有効に働いておりました。
具はモヤシメインにニンジン少々、ネギ少々・・・
って、肉っけゼロですか(汗)
お野菜はスープと一緒に炊かれており、スープとの馴染みは上々。
なのですが、肉っけの無さから少々、いや、かなり物足りなさを感じます(汗)
ソレを補うためのカットバターなのかもしれません。
麺はムチっとした食感の中太ウェービィなタイプ。スープとの相性は良好ですね~
私にはギリな辛さでは在りましたが。仕上がり的にはまずまずな印象。
とは言え、対価格的な印象はよろしくないですね(汗)
この価格設定であれば、味玉&厚切りチャーシューの一枚でもなければ。
まぁ、ご当地系イベント的な一品のようなので仕方ないかな(苦笑)
次回は一番人気という「肉味噌」を試してみようと思います!!