Item: しゅうまい屋
Rating: 80
Author: ＳＰＡＲＫ影

80点

１１：２２到着　たぶん一番乗り
　後で気付いたんですが、私は営業時間より前に入りましたネ。営業中の札も出ていたような気もしたし、何より｢いらっしゃいませ〜｣という気持ちのいい挨拶。営業前とは全く気付きませんでした。時間を過ぎても開けないお店が多いラーメン屋さんが目立つ中で好印象です。
　Ｒ４沿いに目立つ看板があるので分かり易い場所だと思います。『黒濃』という字は『こくのう』ではなく『くろこく』と読みます。

　高台の上にアイツが置かれます。若干焦がしと鰹節のような香り、表面はラードでしょうか？熱々の層が封をしています。『もちもちの木』のような感じもします。醤油の角は取れていて風味もいい。
　１個丸々入ってる味玉は香りもよく、黄身の中心部だけが液状の半熟具合。チャーシューは厚くて醤油の味が強めで好印象。はじっこだったから気持ちサービスだったのかな？
　麺は白くて四角い細ちぢれ、もう少し弾力があってもいいような気もします。表面の層によく絡む麺です。
　少し遅れで出てきた麻婆セットは小さな茶碗で提供されます。私には少し辛かったですが一般的か。熱さとＷパンチでは少々キツイ気もします。
　コストパフォーマンスはいいでしょう。味玉１個入りで６００円、セットが付いても８００円は満足です。

行こうと思った店は時間を過ぎても開けず、たまたま通りかかって入ったお店は時間前に入って・・高得点・・人間万事塞翁が馬な１杯でした。

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2007年6月4日 15:26投稿（2007年6月4日更新） | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは〜
ここはあまり名前は知られていないので穴場ですよね。
黒濃ラーメンのＢ系がいい感じです。
コストパフォーマンスも、味玉１個入っているし優秀ですよね。
お店の名前通り、シウマイも美味しかったですよ。

Eスト | 2007年6月4日 17:14

どうもでーす。
おっ、これはバイク街の手前辺りでしょうか。私が以前、入ろうとして結局入らなかったお店かもしれません。
ラーメンはいい色をしていますねぇー。食欲をそそります。

この１杯でご機嫌は良くなられましたか？
チェーン店でも時間にルーズなとこってあるんですね。
店員さんたちの、ほんのちょっとした気遣いだけでも、気分は全然違うんですけどね。。。

おうじろう | 2007年6月4日 17:37

へえー　実は先日、「えびす」の帰りに歩いてここまで来たんですが、店舗確認のみで
去ってしまいました。

６００円で卵と緑系の彩りもあるなんて、こりゃ私なら９０点台かも。
土曜日、上野近辺に出没予定なんで、ここにしようかしら。でもアイツもソイツも食いたいし。
とても参考になりました。１票。
しかし、カレーも始まりましたね（笑）早速レビュー発見しましたよ！！！