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「優香ラーメン+大盛」@ラーメン優香の写真昼過ぎに初訪問。カミさんと二人で訪問です。
駐車場は1台しかないということなので、ロビンソン百貨店の駐車場に止めて、買い物ついでに立ち寄りました。
先客0。月曜日の13時過ぎなので、こんなものでしょうか。
(食しているときに、後からお客が来ました)
コの字型のカウンターの中にご主人と奥様(でしょうか)。
メニューを見ると、チャーシュー麺800円、野菜ラーメン750円(これだけ味噌風味らしい)、ネギラーメン700円、そして優香ラーメン550円。など。トッピングも各種あり。
どうやら、基本のラーメンが「優香ラーメン」のようです。
私は優香ラーメンの大盛(+100円)を注文。
カウンターの中のご主人が、湯切りをする際、ご主人が大きなアクションで2−3回、深くしゃがむようにしています。これはレビューにあったとおりです。
さて。5分弱で出てきたラーメン。
スープはあっさりした醤油味。脂は決して多くありません。麺は細麺ですが、コシがあります。
チャーシューは薄めのものが2枚。やわらかくて、問題ありません。
大盛にした麺の量は十分なボリュームです。
あっさりしたなか、懐かしいような味を感じました。
スープまで完食しました。ごちそうさまでした。
なお、カミさんが食べたネギラーメン。見ていて、二つ同じように作っていたのですが、なぜかしょっぱいし、スープの味も違うように感じました。違いは、ネギを乗せた際にかけた醤油のようなものだと思うのですが、あれは、もう少し薄くてもよいのでは。
私のラーメンのほうがおいしかったですから。

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