カレーデータベースも始まったので
ラーメンでもカレーでも、どちらかを食おうと神保町をふらつき
結局古びたラーメン屋へ入ってしましました

１９時３分に着席すると
『ワンタン麺』（四八○円）を注文
年季の入ったカウンターのみの店内
カウンターが厨房向きと壁向きにあり
それぞれの端の席には、給水機・麺の箱が置かれていて
椅子は一応置いてあっても、席には数えられないだろうな
なんて、少し店内を見回すと

大きな中華鍋で麺とワンタンを茹でて
約１分半と速いタイムでワンタンメン登場
ノーマルな色の醤油スープのワンタン麺です
細くてややちぢれた麺は、早く出てきただけに固めのゆで加減でしたが
ゆっくり食べていたわけでもないのに、のびていくのが感じ取れます
ワンタンは６個で、餡は風味のみ
つるつるした皮を楽しみました
色と味の濃いメンマがけっこう印象に残ります
スープも、そのメンマと同じような香りがして
塩味も濃くて、飲み切れませんでした

自分の後から次々にお客さんが入って、半数のお客さんが“半ちゃん”を注文していました
そっちが美味しかったのかな？