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九州のラーメンは最高です。でも、個人的な意見です。ラーメンは、好みがはっきりしますもんね。志村けんが、映画「鉄道員(ぽっぽや)」で、「筑豊から来たったい!!」って叫んでいた言葉を思い出します。

替え玉すると、値段は高いですが、まぁ、いいでしょう。

「針金」は10秒お湯にくぐらせるだけ、「粉落とし」5秒だとか。そういう硬さで替え玉を注文したら、後から来て、普通の麺でラーメン頼んだ人より早く来ます。

関東は小田原のショッピングモールにあるだけあり、「粉落し」を頼む人は珍しいらしく注文すると一瞬「んっ?」て言う空気が伝わってきます。

何にも知らない関東人が聞くと、当然の反応です。5秒なら、「粉落とさなくってもいいんじゃないか?」とも思う。

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