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2007年5月6日(日)訪問。ここも帰省のついでに家族と訪問しました。11:03入店。一番のりでした。冬に帰って来たとき味噌ラーメン(730円)を食べたので、今回はペカっ!!さんもおすすめの醤油ラーメン(700円)に煮卵トッピング(100円)を注文。11:15ラーメンがきました。基本は札幌系のラーメンを踏襲しているようですが、この黒いビジュアルはどうみても富山ブラックっぽいです。スープは表面にラードがのっているもののそんなに熱々というわけではありませんでした。ちょっと香ばしい感じもあるが、酸味の効いた醤油ラーメン。富山ブラックに近い感じがします。麺は札幌系の低加水の中細縮れ麺。前回食べた時ほどやわやわではないです。スープの吸い込みがいいです。具はデフォでチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、千切りのきくらげ。11:23食べ終わりました。この後、残っていた味噌ラーメンを食べたが、やっぱりこちらの方が自分好み。やっぱり今度寄った時は味噌になりそう。
ご無沙汰してまーす。越中の国ですか。。。。。 船橋凱旋は、まだ先ですね。 北日本新聞のラ本も？？？あるのでしょうか？
わた
グロ
さぴお
モンゴルマン
Tamagooo
ココペリ
2007年5月6日(日)訪問。
ここも帰省のついでに家族と訪問しました。
11:03入店。一番のりでした。
冬に帰って来たとき味噌ラーメン(730円)を食べたので、今回はペカっ!!さんもおすすめの醤油ラーメン(700円)に煮卵トッピング(100円)を注文。
11:15ラーメンがきました。
基本は札幌系のラーメンを踏襲しているようですが、この黒いビジュアルはどうみても富山ブラックっぽいです。
スープは表面にラードがのっているもののそんなに熱々というわけではありませんでした。ちょっと香ばしい感じもあるが、酸味の効いた醤油ラーメン。富山ブラックに近い感じがします。
麺は札幌系の低加水の中細縮れ麺。前回食べた時ほどやわやわではないです。スープの吸い込みがいいです。
具はデフォでチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、千切りのきくらげ。
11:23食べ終わりました。
この後、残っていた味噌ラーメンを食べたが、やっぱりこちらの方が自分好み。やっぱり今度寄った時は味噌になりそう。