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07.6.6初来訪。店に入ると麿赤兒似のコワ面のおっちゃんが「いらっしゃい！」と迎えてくれビビる。でも実は相当気さくなおっちゃんで一安心。先客2名。ランチの時間帯にしてはさみしいですね。博多ラーメンを注文。豚の頭だけでとったというスープは東京のとんこつに比べると少しにおうけど、全然許容範囲。化学調味料も使ってないそうです。具はネギ、海苔、チャーシュー、メンマ。食べると麺は博多らーめんらしい細い麺で、何も言わなくても固めに茹でられててうまいです。しかしスープがかなりしょっぱい。メンマもしょっぱい。チャーシューはまぁまぁ。全体としてはラーメンの旨さよりもしょっぱさが目立ってしまい残念。ゴマを大量に投入してようやく中和された感じです。これで700円はちょっと高いかな〜って感じですが、おっちゃんの気さくなキャラはナイスです（笑）。おっちゃんに＋5点。かなりしょっぱかったのに、食べ終わった後にそれほど喉が渇かなかったのは不思議。
ゴンラメ
バーディー
じゅんじゅん
ヨコべー
おうじろう
hanawa
07.6.6初来訪。店に入ると麿赤兒似のコワ面のおっちゃんが「いらっしゃい！」
と迎えてくれビビる。でも実は相当気さくなおっちゃんで一安心。
先客2名。ランチの時間帯にしてはさみしいですね。
博多ラーメンを注文。豚の頭だけでとったというスープは東京のとんこつに比
べると少しにおうけど、全然許容範囲。化学調味料も使ってないそうです。
具はネギ、海苔、チャーシュー、メンマ。食べると麺は博多らーめんらしい細
い麺で、何も言わなくても固めに茹でられててうまいです。しかしスープがか
なりしょっぱい。メンマもしょっぱい。チャーシューはまぁまぁ。
全体としてはラーメンの旨さよりもしょっぱさが目立ってしまい残念。ゴマを
大量に投入してようやく中和された感じです。
これで700円はちょっと高いかな〜って感じですが、おっちゃんの気さくなキャ
ラはナイスです（笑）。おっちゃんに＋5点。
かなりしょっぱかったのに、食べ終わった後にそれほど喉が渇かなかったのは
不思議。