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スープはかなりいけます。つるやに似たこってり系ですが、つるやほどしつこさが無く、私的にはこちらの方が上だと思います。麺が多少問題です。最初に食べたときはおいしく感じたのですが、最近はツルツル、シコシコ感がやや薄れているように感じます。ネリというか、こね方が多少甘いのではないでしょうか？スープがおいしいだけに残念です。きょうは、店の方に感想を聞かれましたので、その辺を少々話してきました。
しげじい
かめ
ノース・ポール
スープはかなりいけます。
つるやに似たこってり系ですが、つるやほどしつこさが無く、私的にはこちらの方が上だと思います。
麺が多少問題です。最初に食べたときはおいしく感じたのですが、最近はツルツル、シコシコ感がやや薄れているように感じます。ネリというか、こね方が多少甘いのではないでしょうか？
スープがおいしいだけに残念です。
きょうは、店の方に感想を聞かれましたので、その辺を少々話してきました。