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スープを飲み干したあとに青節の香りがしたので、おそらくスープはブレンドになっているのでしょう。コクがあってもこてこてが嫌いな私としては、結構おいしいと思いました。スープに油の塊が浮いているため、気になる人がいるかもしれません。麺の湯で加減を、心持ち固めにしてもらえると、もっとおいしいかなと。私自身、そば打ち人で、だしも返しも自分で作るため、青節と鰹節のだしを混合して香りとコクの両立をするのですが、親近感が湧きましたね。
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岳飛
ikk1427
バスの運転手
ペカっ!!
susi
スープを飲み干したあとに青節の香りがしたので、おそらくスープはブレンドになっているのでしょう。コクがあってもこてこてが嫌いな私としては、結構おいしいと思いました。スープに油の塊が浮いているため、気になる人がいるかもしれません。麺の湯で加減を、心持ち固めにしてもらえると、もっとおいしいかなと。
私自身、そば打ち人で、だしも返しも自分で作るため、青節と鰹節のだしを混合して香りとコクの両立をするのですが、親近感が湧きましたね。