久しぶりの金沢便、しかも、めったにない、夜行便で、来て、一眠り、早めに起きて、お昼はどうしよう?って事で、一緒に来た相方も、ラーメン好きで、どこか美味しいところに、連れてってって事で、お気に入りの”達”さんとも思ったけど、気になってた塩ラーメンを食べたくて”○麺”さんを訪問！
宿舎から歩いて、約15分、ちょうど開店時間です。
待っていると、店員さんがドアを開け、暖簾を、持って出てきました！
なにか、言葉があると思ったら、お待たせしました！　とか、おはようございます！の、言葉は、無し・・・
前回きた時も思ったけど、この若い、店長さんと思われる、人は、愛想がないね（＞＜；）
美味しいから来たんだけど、なにか、一言くらいあっても、いいと思うなぁ～！
とりあえず、カウンターに座って、初めての、相方は、前回、俺っちが食べて、お薦めのこってりラーメンを、俺っちは、ネギ塩ラーメンをオーダー♪
ともに、大盛100円増しのメニューです。、中年の２人の、男性店員さんが、注文を聞いてくれ、
丼や、トッピングの準備をしており、さっきの若い、店長さんと思われる、人は言葉一切なしで、鍋に麺を投入！
茹で上がるまでは、奥の部屋に入って、なにやらしている模様・・・
その間も、２人の店員さんは、いろいろ、次の準備をしていて忙しそうだけど、麺が、茹で上がって丼に、入れると、上に載るチャーシューや海苔、メンマ、大量の刻みネギを載せてくれ、白ゴマに、最後は、ごま油でしょうか?　一回りうえにかけて、着丼です。
食べてみると、その最後のかけた物の為でしょうか?　香ばしい味わいで美味い♪
俺っちの大好きなネギたっぷりで、少しウェーブのある、細麺が、熱々のスープに絡んで、いい感じ♪
最後まで、一言もない、その店長さんと思われる人の愛想の無いのと、900円と高めの、値段で、俺っちの中では、マイナスポイントだけど、美味しいラーメンを頂きました。ご馳走様でしたぁ♪