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当店一押し「こってり味玉チャーシューメン」を頂いて参りました。「こってり味玉チャーシューメン」は、「味玉チャーシューメン」より￥100高いので、こってり代が￥100と言うことです。こってり代って何だろう？！どうも違いはスープの表面の脂の様です。といってもこの脂と言うのは、脂身の多い鶏肉のミンチの様で、結構これがしつこいです。鶏脂も結構浮いていますし、これが熱くない．．． スープは豚骨醤油？！ まぁ豚骨は入っているかと思われますが微かに節系の和風の香りがしますが、何だかは判りません。スープが熱くない上に、タップリ載ったチャーシューも味玉も冷えているので、スープがすぐぬるくなる感じです。中太のストレート麺も、特に可もなく不可もなくと言う感じです。何れにしても、「こってり代￥100」は、納得いかないですかね。
あかいら！
ikk1427
バスの運転手
ペカっ!!
susi
どうも違いはスープの表面の脂の様です。といってもこの脂と言うのは、脂身の多い鶏肉のミンチの様で、結構これがしつこいです。鶏脂も結構浮いていますし、これが熱くない．．． スープは豚骨醤油？！ まぁ豚骨は入っているかと思われますが微かに節系の和風の香りがしますが、何だかは判りません。
スープが熱くない上に、タップリ載ったチャーシューも味玉も冷えているので、スープがすぐぬるくなる感じです。中太のストレート麺も、特に可もなく不可もなくと言う感じです。何れにしても、「こってり代￥100」は、納得いかないですかね。