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濃い！でも美味い。でもやはり塩辛い。といった感じでしょうか。スープ割りをして貰った状態がやや濃い目で美味しいんではないかと。店主のこだわりなのでしょうが万人向けではないですね。但し麺は最上級の部類に入ると思います。僕個人としてはは好きなタイプではありますが知人にお勧めはしにくいです。
FIVE
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
濃い！でも美味い。でもやはり塩辛い。
といった感じでしょうか。
スープ割りをして貰った状態が
やや濃い目で美味しいんではないかと。
店主のこだわりなのでしょうが
万人向けではないですね。
但し麺は最上級の部類に入ると思います。
僕個人としてはは好きなタイプではありますが
知人にお勧めはしにくいです。