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「醤油ラーメン」@支那そばや 鶴ヶ峰店の写真久しぶりに支那そばやの味が欲しくなり訪問。
今日は雷雨だというのに、着いたときには店は満員で、先客8名並んでいて、店には入れたのは30分後。醤油ラーメンを注文して席へ。。
スープは魚介系の出汁と鶏の旨みが相まってまろやかな味を出している。スープの量は多かったが、最後まで飲み干せた。麺は自家製の細麺ストレートで、コシもありなかなかのもの。具は叉焼、海苔、メンマ、刻み葱とこれまた支那そばらしい取り合わせ。叉焼は巻きばら肉で、箸で摘めないほど柔らかい。
久しぶりに旨い支那そばを食べたという感じ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
美味しそうな支那そばですね。 この店は佐野氏のお店でしょうか?

最近地方ばっかりで楽しんでます。この機会に全国制覇を・・・無理ですね。

ブラックトマト | 2007年6月14日 02:30