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土曜日の20時頃いったら、意外と混んでなかった。５分ぐらい待って席に着くと、のれんをしまいだした。２２時閉店じゃなかった？売り切れ？ぎりぎりセーフでいただいたのはしおつけ麺。麺は２日間ねかしたタネを注文を受けてから打つ仕組み。それを見ながらジャスミン茶を飲んで待つこと１５分、まず麺がきた。手打ちの麺は太さはバラバラだがコシがあり、しかものど越しがかなり良くってうまい。スープは鶏白湯の濃厚だがさっぱりとした味。水切りは若干甘めなのと付け合わせの野菜はひと工夫ほしいが、ラーメン嫌いのうちのかみさんも珍しくうまいといってた、納得の品でございました。ただ、混んできたらあのオペは厳しいだろうなー。いくなら今のうちかも。
ひろろーん
doppel
チャーチル・クロコダイル
カニミサイル
OSA
らーめんじじぃ
土曜日の20時頃いったら、意外と混んでなかった。５分ぐらい待って席に着くと、のれんをしまいだした。２２時閉店じゃなかった？売り切れ？
ぎりぎりセーフでいただいたのはしおつけ麺。
麺は２日間ねかしたタネを注文を受けてから打つ仕組み。それを見ながらジャスミン茶を飲んで待つこと１５分、まず麺がきた。手打ちの麺は太さはバラバラだがコシがあり、しかものど越しがかなり良くってうまい。スープは鶏白湯の濃厚だがさっぱりとした味。
水切りは若干甘めなのと付け合わせの野菜はひと工夫ほしいが、ラーメン嫌いのうちのかみさんも珍しくうまいといってた、納得の品でございました。
ただ、混んできたらあのオペは厳しいだろうなー。いくなら今のうちかも。