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「しょうゆ 味玉入り」@横浜家系らーめん 豚骨番長 秋葉原昭和通り店の写真久々の投稿です。
職場の直ぐそばに出来たので行ってまいりました。
麺は黄色い直太麺です。固めで注文しましたが、普通でも良いなと思う固さでした。
スープの乳化具合はちょうど良かった。
横浜家系の基本をしっかりと押さえていて好印象でした。
おろししょうがもちゃんとあったので、これから何度も行くと思います。

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