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「塩ラーメン」@ラーメン居酒屋 貫ろくの写真見た目は、背脂ビッシリでしつこそうだけど、割とアッサリしてるというか、豚骨の旨みをあまり感じなかった。

麺は、中縮れ麺で麺ともよく合う感じ。

この店は「醤油>塩>味噌」って感じかな。

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