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実は今回、3回目の飲食であった・・・1回目に食したとき大盛りを食した関係と体調が悪かった時で胃がムカムカし具合がわるくなった経緯上、2回目は普通盛りにして食したが同じ具合になり・・・・今回は体調を整え、臨んだ・・・しかし、やはり根底的に合わないのかも知れない??以前から味噌のスープは少し違和感を感じたまにしか食さなかつたと言う経緯があり・・・でも、今回の坦々麺のベースの味噌スープは結構イケルと思っていた「八丁味噌」らしきこいめの味噌が豚骨にマッチして・・・いいぞっって言う感触を感じ麺との愛称もそれ程悪くはない!!ししっかし「真ん中に鎮座まします物体甘い肉味噌」を溶かすと坦々麺なのに自分的には「気持ちの悪い甘さ」が口一杯に広がり・・その他の味(醤油、塩)で良い味を出してる豚骨スープがなんとも言えず悪いほうに癖を出しどうしようも出来ない代物に変わってしまうのは私の味覚だけでしょうか??以後、当店の味噌味だけは食さないように決めました。
ドンゴン
千年
hori
にんハル
poti
なんばさん
実は今回、3回目の飲食であった・・・1回目に食したとき大盛りを食した関係と体調が悪かった時で胃がムカムカし具合がわるくなった経緯上、2回目は普通盛りにして食したが同じ具合になり・・・・
今回は体調を整え、臨んだ・・・しかし、やはり根底的に合わないの
かも知れない??以前から味噌のスープは少し違和感を感じたまにしか食さなかつたと言う経緯があり・・・でも、今回の坦々麺のベースの味噌スープは結構イケルと思っていた「八丁味噌」らしきこいめの味噌が
豚骨にマッチして・・・いいぞっって言う感触を感じ麺との愛称もそれ程悪くはない!!ししっかし「真ん中に鎮座まします物体甘い肉味噌」
を溶かすと坦々麺なのに自分的には「気持ちの悪い甘さ」が口一杯に広がり・・その他の味(醤油、塩)で良い味を出してる豚骨スープがなんとも言えず悪いほうに癖を出しどうしようも出来ない代物に変わってしまうのは私の味覚だけでしょうか??以後、当店の味噌味だけは食さないように決めました。