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いっせいらーめんとは正反対の一品でスープはいっせいらーめんと同じくWスープですがこちらの方が魚介系が前面に有り、生醤油系の色と透明感があります。麺も細く縮れてスープが良く絡みます。特徴はそれだけでは無くチャーシュウ等のトッピング類が全て別皿で提供される事です。 かけラーメンから徐々に変わって行くので飽きずに最後まで頂けます。 ただおしいのは最初からスープが熱々では無いのに冷たい具材を次々と投入したらどうなるか想像してみて下さい。 最初からトッピングを全て入れる様にお願いしようか、毎回悩みます。次回は言ってみようかと思います。
ひー
番長menrhythm
さんわた
voice
ひぐま
さるたん
いっせいらーめんとは正反対の一品でスープはいっせいらーめんと同じくWスープですがこちらの方が魚介系が前面に有り、生醤油系の色と透明感があります。
麺も細く縮れてスープが良く絡みます。
特徴はそれだけでは無くチャーシュウ等のトッピング類が全て別皿で提供される事です。 かけラーメンから徐々に変わって行くので飽きずに最後まで頂けます。
ただおしいのは最初からスープが熱々では無いのに冷たい具材を次々と投入したらどうなるか想像してみて下さい。 最初からトッピングを全て入れる様にお願いしようか、毎回悩みます。
次回は言ってみようかと思います。