ゴンゴンゴンゴン　ゴンゴンゴンゴン　ゴンゴンゴーン♪〜

ラーメン二郎 亀戸店へ行った後、家の方面に戻ったんですが、ちょっぴり物足りなさがあるのと、お腹に余裕があったので家の前を通りこして成田にあるこちらへ。
15:00の昼の部に間に合うよう頑張ってやってきました。
「はじめ人間ギャートルズ」のキャラでおなじみ？、「どてちん」から名前を取ったこちらへ。
ここは麺屋 青山 本店のセカンドブランドだそうです。二郎インスパイア系の店だというのでやってきました。
2007年6月3日(日)14:50訪問。
店内満席で待ち2名でした。
ここは、量が小・中・大・爆と４つあり、全部同じ料金。なので、連食だったが、食券機でチャーシュー麺(爆)(980円)(麺の量は400g)の食券を買いカウンターへ。
14:52席につけました。
店内は清潔な感じがします。食券機の上にはマンモーのぬいぐるみが。店のガラスや店員のＴシャツにはあの骨付の肉の絵が。とっても懐かしい感じがします。
15:03ラーメンがきました。
角ふじ系でおなじみ、白い洗面器のような丼でラーメンがきました。ビジュアル的には二郎というより角ふじに近い感じです。
野菜の上には角ふじでおなじみの醤油漬のニンニクの他に揚げたニンニクものっています。
野菜はシャキシャキしていて美味しいです。もやし：キャベツ＝８：２位か。キャベツも小さく切られていて食べやすいです。
麺は中太麺で、軽く縮れています。硬めに茹でられていて、角ふじのようにポキポキした食感の中にもちもちした歯ごたえがあります。こちらはなかなか。
スープは豚骨醤油ベースのようですが、魚介系も入っていそう。あっさりした味ですが、表面に大粒の焦がし背脂が浮かんでおり、結構脂っぽさもあります。別に甘さが強いわけでもなく、麺とのマッチングは今一のような感じがします。
チャーシューは６枚のっており、かなりパサパサ。箸で簡単に切れるが脂分は少なめ。実はマンモーの肉？
最後は連食のダメージかちょっときつくなってきましたが、15:17食べ終わりました。
印象としては角ふじインスパイア系といった感じだが、角ふじに較べるともう一工夫欲しい気がします（特にスープとチャーシュー）。ブレかもしれません。