Item: みやご食堂
Rating: 65
Author: 野苺ロビン

65点

ラーメンと言うと、ズルズルと啜るイメージなんだけど、この店の麺は強固な折り目が付いていて啜ると言うより｢食う｣と言う表現が正しい気がする。腰が強いと言うより頑固だ。ノーマル麺のハズだがかなり太い。これで太麺を頼んだらどんなものが出てくるのやら・・・
スープは合わせているのか、見た目は鶏系スープのようでいて味は魚系。少し醤油の味が強いのが、個人的には残念な部分。
チャーシューは少し筋張っているが味は良し。

麺がスープをあまり拾わないので、最後に醤油味の強いスープが残ってしまうのが難点。