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自宅最寄駅のラーメン店。初めて行ったときは、どういうわけかスープから嫌な臭いが立ち、酢の味が口の中に広がった。二口で店を後にする。出汁でも痛んでいたんだろうか。前回はきっと何かの間違いだったのだろう。そう思い二度目の来店。二度目の来店ではスープから酸味は感じられなかったが、アクセントとして上に載っているレモンが味の全てを支配し、柑橘系の酸味と豚骨の出汁がクリティカルヒット。やはり二口で店を後にする。店がキレイで水がうまかった。
自宅最寄駅のラーメン店。
初めて行ったときは、どういうわけかスープから嫌な臭いが立ち、酢の味が口の中に広がった。二口で店を後にする。出汁でも痛んでいたんだろうか。
前回はきっと何かの間違いだったのだろう。そう思い二度目の来店。
二度目の来店ではスープから酸味は感じられなかったが、アクセントとして上に載っているレモンが味の全てを支配し、柑橘系の酸味と豚骨の出汁がクリティカルヒット。やはり二口で店を後にする。
店がキレイで水がうまかった。