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「柚子つけ麺 背脂追加」@鶏とふじの写真ハマッております。
個人的に、角ふじ麺以外も美味しいとは思うが、結局、オーソドックスが一番と思い戻ってしまった私が、角ふじ麺とテレコで食べるほどのハマリ具合です。

角ふじつけ麺のほのかな甘さと柚子の香り、で、背脂の濃さも同居する味で、”野菜がない”のと”魚粉がない”事を除けば、角ふじのエッセンスが凝縮されている・・・と言うと言い過ぎかもしれないが、でも、素晴らしいバランスな一杯です!

お試しを!

ps.写真のは”多め、濃いめ、固め、麺650”で頼んでます。

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