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ラーメン行脚。京都へ行きました。京都ラーメンにはいろんな種類があるとのことで。以前は鶏白湯をいただきましたが、今回は元祖とも言うべきこちらへ。これが昔ながらの京都ラーメンというものでしょうか。豚骨醤油で背油が浮いている。一口すすると、香辛料の効いた感じがする。そんなにこってりはしてないが、しっかりコクがあり飽きない。麺は、細麺で縮れている。大盛りを頼んでしまったため、後半は少し延びてしまった感じが否めない。替え玉可能であれば、高得点は必須です。修学旅行生がタクシーの運ちゃんに連れられ来ていたので、地元でも間違いないうまさなんでしょう。とても満足な一杯でした。
tetsu1200
まる
SACHIRO
UK
ranmaru5
ラーメン行脚。京都へ行きました。
京都ラーメンにはいろんな種類があるとのことで。
以前は鶏白湯をいただきましたが、今回は元祖とも言うべきこちらへ。
これが昔ながらの京都ラーメンというものでしょうか。
豚骨醤油で背油が浮いている。
一口すすると、香辛料の効いた感じがする。
そんなにこってりはしてないが、しっかりコクがあり飽きない。
麺は、細麺で縮れている。
大盛りを頼んでしまったため、後半は少し延びてしまった感じが否めない。
替え玉可能であれば、高得点は必須です。
修学旅行生がタクシーの運ちゃんに連れられ来ていたので、地元でも間違いないうまさなんでしょう。
とても満足な一杯でした。