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方南町の桂家がどうも最近、開いてないので(っていうかつぶれた...?)、評価がやたら高く、前から気になってたこの店に足を伸ばして行ってきました。入ると、噂には聞いてましたが店は汚いです...しかし、店が汚くても味は関係無いだろうと。で、ラーメンが出てきましたが、見た目はうまそうな「家系」ラーメン。早速、スープを一口。ん、味が薄い...というかパンチが効いてない気が。麺をすすってみると麺もイマイチな気が。どこの麺を使ってるんだろうかと厨房を覗いたが残念ながら分からず。うまそうな香りがただようチャーシューに最後の望みをかけると、これはうまい。っていうかこれしかうまくなかった。残念ながら期待が大きかっただけに、がっかり度も大きく、こんな低い点数になってしまった。恐らく今日はハズレの日だったんだろうなぁ。。。
方南町の桂家がどうも最近、開いてないので(っていうかつぶれた...?)、
評価がやたら高く、前から気になってたこの店に足を伸ばして行ってきました。
入ると、噂には聞いてましたが店は汚いです...
しかし、店が汚くても味は関係無いだろうと。
で、ラーメンが出てきましたが、
見た目はうまそうな「家系」ラーメン。
早速、スープを一口。
ん、味が薄い...というかパンチが効いてない気が。
麺をすすってみると麺もイマイチな気が。
どこの麺を使ってるんだろうかと厨房を覗いたが
残念ながら分からず。
うまそうな香りがただようチャーシューに最後の望みを
かけると、これはうまい。っていうかこれしかうまくなかった。
残念ながら期待が大きかっただけに、がっかり度も大きく、
こんな低い点数になってしまった。
恐らく今日はハズレの日だったんだろうなぁ。。。