【入店状況】0627入店。先客3名、後続7名。土曜の夜に伊勢佐木で遊んだ人たちが来るのか、予想外に人がいた。
【注文】油そば赤(750円)。注文時に熱盛か冷盛かを聞かれたので冷盛にしてもらう。
【待ち時間】8分。先客1組の調理の後になったので少し待たされた。
【麺】太麺。冷盛にしたこともあり、かなり強い噛みごたえのある麺になっている。麺の量は普通程... 続きを見る

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】　９０点　乳化度高くあっさりしていながら旨みは濃い｡
２．【旨：麺　】　 ９０点　中太ｽﾄﾚｰﾄ｡豚骨ｽｰﾌﾟと相性は抜群！
３．【旨：具　】　 ７０点　普通に良好｡うずらが大好きのりが旨い！
４．【量：麺　】 １００点　中盛り240g？
５．【量：具　】 　８０点　ﾁｬｰｼｭｰ1枚､味玉､ｳｽﾞﾗ､大のり3... 続きを見る

飲んだ後　24時すぎに訪問　この時間に食べれるお店は貴重ですね

塩が食べてみたかったが売り切れ　醤油ラーメンを脂少なめ麺固めで注文

5分位で提供　見た目はちょっとスープが少ないですねー
その他は壱六系のビジュアルです　
スープはコクがあります　ただ麺が短めでゴワゴワした感じなので麺固めは失敗でした
次は塩... 続きを見る

中華風であっさり。また、乳化度が高く真っ白。
旨みは濃い。

忘年会から帰ってきてのラーメン。
家系の太麺。
固めで正解。
豚骨醤油の平凡な家系のスープ。
いたって平凡な家系。
夜中の1:00でも食べられるのは嬉しい。