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二郎の中では店内が穏やかめな雰囲気。ロックガンガンですが。平日の夕食時でしたが、行列も少なめ。店主が丹念にアブラを注いでいたのが印象的。で、その液体アブラの層が特徴的。かなり厚いので、普段からアブラコールをしている人は、まあ固体と液体の違いこそあれ、一応控えておくことをオススメします。味も、アブラ層のためにムラがあるので、初めにしっかり混ぜて食べるといいかも。スープ自体はそれなりに濃いです。あと、ブタはかなり小さいのでお金を出してまで増やす意味があんまりなさそうです。途中から鰹節トッピングをして完食。
二郎の中では店内が穏やかめな雰囲気。ロックガンガンですが。平日の夕食時でしたが、行列も少なめ。店主が丹念にアブラを注いでいたのが印象的。
で、その液体アブラの層が特徴的。かなり厚いので、普段からアブラコールをしている人は、まあ固体と液体の違いこそあれ、一応控えておくことをオススメします。
味も、アブラ層のためにムラがあるので、初めにしっかり混ぜて食べるといいかも。スープ自体はそれなりに濃いです。あと、ブタはかなり小さいのでお金を出してまで増やす意味があんまりなさそうです。
途中から鰹節トッピングをして完食。