6/17　開店と同時に一番乗り。

評価の高いとんこつラーメンを食すつもりが、店先の「つけめん」ののぼりを見てあっさり心変わり。
とんこつらーめん主力の店が供するつけ麺とは？
興味をそそられつつ食券を渡す。

が、メガネの店員さん（店長さん？）、延々野菜らしき物を刻んだりスープを混ぜたり、一向につけ麺には着手せず。
そういうのは開店前に終わらせるべきでは？
結局15分以上経ってから麺投入、対面するまで20分待ち。
空腹感も手伝ってかなりイライラ。

気を取り直してつけ麺に向かう。
残念ながらとんこつスープは使われず、小さいなべで暖められた別のスープ。
鶏がらっぽいようだが醤油がかなり濃い目で味がよく判らず・・・
麺は中細ちぢれ麺、つけ麺にしては細め。食感は良いが風味に乏しい印象。
ボリュームは少なめ。
チャーシューは炙ってあるように見えるが、バター（？）で炒めてるような風味。
これ単体では旨いが、このつけ麺にはちょっと合わない。
半分入った味玉は味が良く染み込んで美味。

最後にスープ割りで醤油を和らげようと思いきや、「スープ割りはやってません」。
ガックシ。つけ麺の魅力半減・・・

期待しすぎてしまったがために不満が残りました。
次回はちゃんととんこつラーメンにしようと思う。