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  一部の熱狂的信者が、熱病にうかされたように多重投稿を続ける
 当店舗。一体、そんなに人生を狂わせるようなものが、ここにはあ
 るのか、と、満を持して初見参。

  21日夜、平日とはいえ、全く並ばずに入れる。珍しいのかな。
 ラーメン屋にはあまりない外装が目を引くが、中に入って内装を
 見ると、さほど奇をてらったものではなく、落ち着くことはできる。

  とりあえず、つけ麺をオーダー。初でよくわからないので、普通盛り
 で。さほど待たず、良いタイミングで来る。

  名前から、かなり強い豚出汁をイメージしたが、さほど強いわけで
 はない。魚介の風味も感じる。いわゆる魚介&動物系のWスープ仕
 立てなのだろうが、他の有名店とはだいぶ違う。酸味が強い。つーか、
 酸っぱい。なんでこんなに酸っぱいの?ってくらい。まぁ酸味はOKな
 ので、食べられますが。
  
  麺は、コシももっちり感もそこそこで、つけ麺には合う麺と云える。
 最初、量が多くて嬉しかったが、上げ底でしたw すのこを敷いて、水切
 りをしているということですね。
  具は、まぁまぁ、チャーシューも味玉も、それなりの出来。

  出色は割りスープ。正直、つけ汁は大したことないかなぁという感じ
 であったが、割ると急に美味くなるw 割りスープだけで飲んでみると
 良い豚の旨味が詰まっている。ほぼ魚介はゼロなのではないだろうか。
  酸っぱさが目立ったつけ汁が、豚風味のマイルドなスープに仕上がり、
 出色の出来映えとなってしまった。今までの経験から、つけ汁◎割り◎、
 つけ汁◎割り△、はあったが、つけ汁△割り◎、は初めての経験であっ
 た。ただ、これだけうまい豚の使い方ができるなら、つけ汁の一工夫が
 少しあっても、という気はした。

  総合的には、接客、内装、価格、問題なし、で、つけ汁ソバに関しては、
 割りスープ以外は、特にすごい美味いというワケではないかな。これだ
 ったら、他にもっと美味いつけ麺を食わせる店は最近ならそこそこあり
 ますよ、って感じ。一部の熱狂的信者が、熱病にうかされたように多重
 投稿を続ける当店舗。一体、そんなに人生を狂わせるようなものが、こ
 こには、とりあえずはないかな、と個人的感想。熱狂的信者には申し訳
 ないけど。ただ、未食のメニューが多いので、再訪はあるかなと思った。
 

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはNNNようございますw

ふむふむ ここも気にはなっていたのですが。。。
なかなかのようですね。

>割りスープだけで飲んでみると良い豚の旨味が詰まっている。
へえ〜〜 豚ですか。とろっとした感じでしょうか? クリアーな豚スープはイメージが
あまりできません。

うこんさま | 2007年6月24日 09:36

こんにちは!
コメントありがとうございます。

この店は期待していただけに気になりますね。



ブラックトマト | 2007年6月26日 19:51