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「醤油」@中華そば 卍の写真仙台の二郎インスパイア系と言うことでコチラ中華そば 卍に伺ってきました。メニューは、醤油に加えて、味噌、塩、タンメンと色々ありましたが、初訪なので、普通に醤油普通盛りを頂きました。しかしっ!!、ここで問題が。なんとメニューに「野菜増し:100円」と言うのがあるじゃないですか... ちょっと残念。

出てきた醤油。二郎を期待したら、見た目はちょっとガッカリしてしまいます。特大、野菜増しにして、見た目はいつもの二郎になるような感じです。さてスープを頂きますと、美味い!! いい塩梅の乳化具合のスープです。個人的にはちょっとカラメですが、いい感じの脂加減です。麺は自家製なんでしょうか?太目の麺は、コシもありなかなか美味いです。これはかなり好みの麺ですね。野菜は95%モヤシで、いい茹で加減です。チャーシュー(豚じゃないですね)は厚めのものが一枚。脂身のトロトロとしたものです。これなら豚増しもいいかもしれません。

ちょっとお値段が高くつきますが、仙台で二郎系を頂ける貴重なお店です。味噌や塩もあるので、また伺いたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

初めまして。
この店舗は最近、人気があるお店ですね(^_^;)
宮城県…ということですと仙台からちょっと離れたらーめん 本竈が有名です。
では。

どんぐり | 2007年6月27日 06:45

どんぐりさん、コメントありがとうございます。
RDBで仙台のお店を探していると、そのほとんどがどんぐりの登録であるのが驚きです。
仙台へはこれからもボチボチ来る予定なので、らーめん 本竈にも伺ってみたいと考えております。
これからもよろしくお願いします。

あかいら! | 2007年6月27日 07:56