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普通においしいとは思うが、魚介系の生臭さが少し感じられ、スープに出汁が効いていないこともあって、いたって普通の塩味。もっと美味しい塩ラーメンは沢山ある。コクのないスープに細めの縮れ麺が絡まないという構図はよろしくないと思う。スープ自体にもうちょっとのコクが必要だと思う。残念でした。
jama
ラーメン男
hiro
nobu
普通においしいとは思うが、魚介系の生臭さが少し感じられ、スープに出汁が効いていないこともあって、いたって普通の塩味。もっと美味しい塩ラーメンは沢山ある。コクのないスープに細めの縮れ麺が絡まないという構図はよろしくないと思う。スープ自体にもうちょっとのコクが必要だと思う。
残念でした。