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白菜、もやし、玉葱、ニラがメインの具で炒める。香ばしい風味と中華なべの中でスープも作るため、野菜の旨みと甘みがよく出ている。薄そうに見えたスープの十分コクがある。色添えにコーンがのる。麺は太縮で食べ応え満天。本場のサッポロラーメンはイカや豚肉、チャーシューなどの動物系を入れないのだろうか?まったく入っていなかった。偶然なのか客全員がみそラーメンを食べていた。
偶然なのか客全員がみそラーメンを食べていた。